Atmos Back Office！

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Atmos Diningの舞台裏（日常？）を不定期で更新中。

2009.07.06 Monday

ブログ移転のお知らせ

Posted by atmos-dining.com

アトモスブログを始めてはやいもので、すでに4年が経過。

とうとうブログで決まっている画像の許容量がいっぱいになってしまってこれ以上画像を登録できなくなってしまいました

というわけで、今後のアトモスブログはアトモスバックオフィスVol.2 としてこちらに移転します！
↓↓
http://blog2.atmos-dining.com

今後ともアトモスダイニングとアトモスブログをどうぞよろしくお願いいたします♪

hikaru

2009.06.28 Sunday

ぼのぼの通信6号　新スタッフ紹介3

Posted by atmos-dining.com

☆ぼのぼの通信6号からの抜粋です☆

新入スタッフにいろいろ質問してみました♪
①名前　
③動物占い　
④学生ですか？　YESorNO　
⑤YESの方は学校・学科名　
⑥どこの店舗で会えますか？　
⑦アトモスに入ったきっかけ　
⑧アトモスに入る前は何をしていましたか？　
⑨趣味・特技　⑩今ハマっているもの　
⑪休日の過ごし方　⑫自分のセールスポイント　
⑬好きな異性のタイプ
⑭アトモスに入って驚いたこと
⑮将来の夢・目標とその理由　
⑯アトモスのみんなへ一言！！！

辛辛大名店
①仲下　結香さん
（なかした　ゆか）

③狼
④YES
⑤麻生ビューティーカレッジ
⑥大名店
⑦接客業をしたかったから！
⑧　学生生活
⑨店長いじり
丸子・・・大名店の店長の財部さんはいじりがいがあるんですよね～
⑩ショッピング♪
⑪友達と遊ぶか辛辛に行きます
⑫元気とSmile★
⑬男らしくてドSな人・かっこいい人
⑭店長が濃ゆかった
丸子・・・確かに笑
⑮超ビックなメイクアップアーティスト
⑯入りたての新人ですが、みなさん仲よくしてください♪

辛辛天神店
①中村卓弥さん
（なかむら　たくや）

③ライオン
④YES
⑤九州大学　医学部　保健学科　放射線技術科学専攻
丸子・・・秀才ですね！
⑥辛辛　天神店
⑦親友のかずとゆういちの紹介♪
丸子・・・確かゆういちもカズマの紹介でしたね～
⑧ローソン
⑨ウイニングイレブン６
⑩放射線
⑪レントゲン・採血
丸子・・・なんかホラーな匂いが、、、
⑫耳が動く
⑬丸い輪郭♪
⑭？
⑮放射線技師
⑯生まれ変わったらマンドリルになりたい！！！
丸子・・・なんででしょう？

2009.06.27 Saturday

ウラジオストク奮闘記　5月27日

Posted by shintaro

5月27日

この日はロシアという国の恐ろしさを体感してしまいました。
5/27日はロシアの方にお好み焼きや刺身を食べてもらうプレゼンの日です。

それは朝8時半のこと、さて今日はプレゼンだ!!と張り切ってる僕に
高野さんからの電話が

「シンタロー……じゃ、蛇口捻ってみて」と
なんだろうと思い言われるがままに捻るとなんと

水がでない!!!!!!!!!!

何度やってもダメ

まさか??そう、そのまさか

ウラジオストクでは5月に給水パイプの工事があるらしく、急な断水がしょっちゅうだそうです。

焦りました、びびりました、シビレました

だって料理するのに断水なんて

でもやるしかない

急遽色々なプランを変更してスタート！

この日何が疲れたかって

一番は水の買出しです

写真

1つ5ℓなのですが、20個くらいで数えるのやめました（笑）

ホントに思いました。
皆さん、シンタローからのお願いです。

水は大切なものです。

かけがえない資源です。

どうか大切にしてください。

僕は今以上に地球に優しい男になります！！！

おかげでお風呂にも入れない苦しみは
トイレも我慢しないといけない苦しみは

僕の想像以上でした（笑）

でもプレゼンはばっちり「おいしい」頂きました☆
頑張った甲斐あったなと、素直に嬉しかったです

↑
プレゼンはアパートの一室を借りて行いました。写真はプレゼン終了後の写真です。

プレゼンの後

「WASABI」というカフェにいき
なんとお好み焼きがあったので頼みました。

ピザやないかーーーーーーい！って思いました（笑）
もっというなら、本当に薄いピザ生地で作ってあるものにオタフクソースにマヨネーズがかかってるものです。

ロシアの人に本物のお好み焼きを伝えます！！！！

第五回「シンタローのロシア語講座」

カーク　ジェーラ＝お元気ですか？

ちなみに
はい＝ダン

です。

2009.06.26 Friday

ぼのぼの通信6号　新スタッフ紹介2

Posted by atmos-dining.com

☆ぼのぼの通信6号からの抜粋です☆

新入スタッフにいろいろ質問してみました♪
①名前　　
③動物占い　
④学生ですか？　YESorNO　
⑤YESの方は学校・学科名　
⑥どこの店舗で会えますか？　
⑦アトモスに入ったきっかけ　
⑧アトモスに入る前は何をしていましたか？　
⑨趣味・特技　⑩今ハマっているもの　
⑪休日の過ごし方　⑫自分のセールスポイント　
⑬好きな異性のタイプ
⑭アトモスに入って驚いたこと
⑮将来の夢・目標とその理由　
⑯アトモスのみんなへ一言！！！

赤井ホルモン天神店
①上村　雄人さん
（かみむら　ゆうと）

③コアラ
④YES
⑤福岡国際ビジネスカレッジ国際経営科
⑥赤井ホルモン天神店
⑦求人を見て魅力を感じたから
⑧ガソリンスタンドで働いてました！
⑨野球・バスケ・ダーツ
⑩パズルゲーム
⑪家事・友人と遊ぶ
丸子・・・友達ではなく友人と書くあたりが良いですね～
⑫鹿児島弁
⑬笑った顔が似合う人
⑭周り（赤井ホルモン天神店）がみんな女性だったこと
⑮楽しく後悔のない毎日お送ること！
⑯迷惑かけないようがんばりますっ♪

六本松ごえん
①三明　志帆子さん
（みあけ　しほこ）

③コアラ
④YES
⑤福岡大学　商学部　経営学科
⑥六本松ごえん
⑦六本松で今働いているちひろさん♪
⑧初めてのバイトです
丸子・・・あ～初々しいですね♪
⑨マインスイーパー・マリオカート
⑩NARUTO
⑪引きこもり
丸子・・・だんだん怪しい空気になってきましたよ～
⑫なかなかめげない
⑬かっこいい・細い・自己中心的・優しい・お金持ち・オシャレ・平岡ゆうた
丸子・・・だいぶ欲張りさん♪
⑭みんな優しくしてくれて挨拶がすごい！！！
⑮丸の内のOL　　日本の中心で綺麗なOLになってみたいから！
⑯一生懸命がんばるので宜しくお願いします

店屋町ごえん
①森山　剛さん
（もりやま　ごう）

③トラ
④NO 　
⑥店屋町ごえん
⑦吉原マネージャーとキャップに誘われて♪
丸子・・・剛くんは元々しんのすけの超常連さんでした！
⑧しんのすけかたまやで飲んでました♪
⑨暴飲・暴食　　バスケ
⑩ドライブ＆温
⑪飲んでますっ！
⑫背が高い！！！
⑬よく一緒に飲んでくれる人＾＾
⑭スタッフの元気のよさ
⑮自分のお店を持つこと！！！そこでみんなと飲みたいです！
⑯とにかく頑張りますっ！！！仲良くしてください！

2009.06.25 Thursday

アヤのチョコブログ

Posted by ayako

こんばんわ。アヤです。
今日は一日チョコレートに囲まれて生活してました。

はい、初めてのチョコブログＵＰ↑↑です。

アトモスでチョコレートをメインにしたお店を移動販売車でだす事が決まりました！！

知ってる方も少しはいるはず、チョコプロです。

チョコプロはチョコレートプロジェクトの略です。
なんとこのチョコプロもう３年目に入ろうとしてます。
私が事務所を初めた時と同じくらいからやってるんですよ。
いいすぎか・・・

これはカップケーキです。
もちろんチョコレートのカップケーキですよ。

チョコプロのコンセプトはチョコレートの日常化・・・。
ん～チョコレートをもっと気軽にたのしく食べてもらいたい！！
アトモスらしい、いいお店をつくります。
ＯＰＥＮまでの道のりをブログでＵＰしていきますので、期待しててね。

今日は何をしてたかと言うと・・・

カップケーキの試作。

武さんのめがねにあやかりメガネカップケーキです↓↓かわいいでしょ。
見えづらいね・・・

それと、
エスプレッソマシーンが届いたのです！！

うれしくてさわりまくりました。
いろんな人に作ったドリンクを飲んでもらいましたよ。

また報告しますので、チョコブログもチェックして下さいね。

アヤ

(・e・)

2009.06.24 Wednesday

ぼのぼの通信6号　新スタッフ紹介（その1）

Posted by atmos*hikaru

今月の新スタッフ紹介コーナー

①名前　
③動物占い　
④学生ですか？　YESorNO　
⑤YESの方は学校・学科名　
⑥どこの店舗で会えますか？　
⑦アトモスに入ったきっかけ　
⑧アトモスに入る前は何をしていましたか？　
⑨趣味・特技　⑩今ハマっているもの　
⑪休日の過ごし方　⑫自分のセールスポイント　
⑬好きな異性のタイプ
⑭アトモスに入って驚いたこと
⑮将来の夢・目標とその理由　
⑯アトモスのみんなへ一言！！！

辛辛食堂　上通り
①中村亜梨沙
（なかむら　ありさ）さん↓

③狼
④YES
⑤九州美容専門学校
⑥辛辛食道　上通り店
⑦コプチャンがおいしそうだったので♪
⑧スーパーのバイト
⑨ドライブ★
⑩ガム！毎日食べてます！
⑪ショッピング♪
⑫笑顔！！！
⑬おもしろくて身長が高い人！
⑭黄金唐辛子が辛い＞＜
⑮カリスマ美容師
⑯賄いがおいしいですっ！！！

赤井ホルモン長丘店
①白石　隼翔
(しらいし　はやと)さん↓

③ひつじ
④YES
⑤福岡大学　工学部機械科
⑥赤井ホルモン長丘店
⑦？
⑧デリバリー
⑨こっけさんとのダイエット♪
⑩こっけさんの賄い
あらあらこっけさんだいぶ好かれてますね～＾＾
⑪料理をしてますっ！
⑫鼻、、、鼻！？
⑬赤井長丘店のARISA
おや？社内恋愛は禁止ですぞ～笑
⑭みんなが仲良しすぎるところ！
⑮海外進出
⑯こっけさん、飲み会後の「しめ」には気をつけて！
丸子・・・なんのことやらわかりませんが、
こっけは気をつけないといけないみたいですね！

大衆焼肉　たまや　
①大間　稚子
（おおま　わかこ）さん↓

③黒ヒョウ
④NO
⑤ 　
⑥大衆焼肉　たまや（大橋）
⑦ホットペッパーを見て
⑧学生満喫してました♪
⑨映画観に行くこと！
⑩お香　
⑪友達と飲み歩きします！
⑫積極的です！！
⑬竹ノ内豊　ソフトマッチョ好きです
⑭みんな親切で優しい人ばっかりでビックリでした！
丸子・・・優しい人の一人に丸子は入っているのかしら～
⑮ちゃんと薬剤師になってバリバリ働きたい
⑯まだまだ失敗ばっかりですけど、
皆さんの元気をもらって乗り越えたいと思いますっ！これから宜しくお願いします☆
丸子・・・まるこがたまやで元気あげちゃいますっ！！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（ぼのぼの通信6号より抜粋）

2009.06.23 Tuesday

ぼのぼの通信6号　ボスの言葉

Posted by atmos*hikaru

今回は我社の今後の展開についてです。

先ずは、周知のとおりのロシアです。１１月を目途に和食のレストランをウラジオストックに出店いたします。

今は濱岡Ｍｇｒ．、高野料理長、高倉君で進めています。現地に仲間ができました。アレックス、アンナ、ナターシャです。

今度ブログで紹介します。乞うご期待！

二つ目は、フライドチキン専門店です。日本人は唐揚げが大好きなのに、どうして「ケンタッキー」くらいしか目立ったお店がないんだろう？？
韓国には400軒を超えるケンタッキー以外のフライドチキン専門店があります。

今度精鋭を集め韓国ソウルの専門店に調査をかけます。お楽しみに！

三つ目は、移動販売のチョコレートカフェです。
真木さん、望月さんが研究に研究を重ね早2年の歳月がたちました。
彼女らの努力が実りいよいよ実現間近となりました。お店の名前は「ＣＨＯＣＯ　ＰＲＯ」。
気軽にドリンクやフードでチョコレートが楽しめる癒し系のお店です。

四つ目は、イタリア料理の３００円均一店です。
前菜も３００円、ピザも３００円、パスタも３００円、ワインも３００円の
リーズナブルなお店です。気軽にイタリアンを楽しんでください。これは、全従業員のお手伝いをもらいながら進めています。

おおとりは、いよいよ待ちに待った熊本２号店です。熊本のスタッフがこれまでに注いできた情熱がやっと形になります。

業態は大衆酒場ごえんをベースにしたお店です。熊本県民に愛されるお店になれるようみんなで盛り上げていきましょう！

（ぼのぼの通信6号より、ボスの言葉抜粋）

2009.06.22 Monday

ザ・リッツ・カールトン東京　キャレカライブ　

Posted by atmos*hikaru

こんにちは！！農村部のひかるです！

昨日は、東京にお住まいのダイエット友達（お顔をまだ拝見したことがないのです）から、小包が届きました。

その中で、ひときわ目をひいた素敵なパッケージのチョコレートがこちら♪

リッツカールトンのチョコレート

ザ・リッツカールトン・チョコレートブティックのキャレカライブ　6枚入り
！
とてもお気に入りだから食べてみて！とお手紙つきでした。

とにかく入れ物が、指輪でも入っているような素敵な宝石箱風の入れ物で、なんだかうっとりしてしまいましたよ。

中身はビターな高級チョコレートで、チョコがわりあい苦手な私でも食べやすい、小さな薄い1枚包装。

毎日1枚ずつ、大事に食べようと思います♪

あんずさんありがとう～！！

2009.06.21 Sunday

ある日のアトモス事務所

Posted by atmos*hikaru

こんにちは

農村部でおなじみ本部のひかるです！

いつもカメラ

を首からぶら下げて、女子カメラな私は、シャッターチャンスを狙って事務所を徘徊しております。

普段からあまりにもしょっちゅう写真を撮っているものだから、最近は私に撮られていることなど誰も気にしちゃいないようで、ここまで来たら私の思うツボ。
自然な普段の事務所の風景が撮れるというわけで、やっとここまで来たなあと感慨深く思います（爆）。

事務所は、基本的にデスクが5つ。それぞれにパソコンがあり、中央に大きなミーティング用のデスクと経理用のパソコンがあります。

仕事の打ち合わせをしている後ろ姿を発見！
これは誰でしょう？

海外事業部の打ち合わせをしている濱岡マネジャーとシンタローでした↓

ハマさんとシンタロー

シンタローくん、真面目に取り組んでおりますね。
最近は事務所のパソコンにスカイプを入れて、ロシアやシンガポールと国際スカイプ通話（無料）をしておりますよ。

う～ん♪国際的～！！

その後ろのミーティング用のデスクで、おかしな顔をしている人達を発見！
この人たちは誰だ～？？

この方々は？？

店舗への出勤前に食事中の吉原マネジャーとイチマルちゃんでした♪

イチマルちゃんは、来月1日に発行のぼのぼの通信の製作で今日もパソコンの前でうーんうーんと唸っておりましたよー

来月号も楽しみにしていま～す！

あっ。ぼのぼの通信の今月号、次回にブログでアップしますね～！

農村部かつ本部：ひかる

2009.06.20 Saturday

ロシア報告会

Posted by shintaro

こんにちはー

どーもシンタローです。

今回は番外編一号ということで、ロシア報告会の様子をお届けしたいと思います。

この報告会、ロシアの進捗について皆に分かりやすく伝える為に資料など準備したり、一生懸命頑張りました！！！！

時　6/18　13:00～開始で、場所は事務所のある、六本松ごえんです！
会場は1Fを貸してもらいました。

（写真）

参加人数は、18名でした。なかなか緊張しまくって、カミカミな僕を皆さんフォローしていただきありがとうございます（笑）

軽く緊張が解れました

（写真）

報告会の様子はこんな感じです！

（写真）

これがロシア報告会の資料です！

本当に初めての事で戸惑いやうまくいかなかったなぁと思うこともありましたが、皆に伝わっていたはず！？
よく分からなかった方！僕説明しに飛んでいきます！！！

でも次の報告会ではもっとうまく伝わるように頑張ります！！

いやバッチリ伝えます。
なるべく座談会形式にしたかったんですけど、なかなか緊張のせいか、形式ばっちゃいました

次は噛まずに頑張りますので今後もよろしくお願いします

今新たな事にチャレンジ中です！
ロシア版の店長と料理長のマニュアルを作るというミッションに挑戦中です。

お店の玄関にフラッと僕が立ってたら優しくしてあげてください（笑）
シンタローの突撃インタビューがあるかもしれませんが、ご協力お願いします

それとですね、僕の在籍している大衆酒場　ごえん　（店屋町）のスタッフの　マミがこの間　6/15　誕生日でした☆

おめでとーーーー！！☆
スタッフ皆からのケーキです。

これからも頑張ろうね！

シンタロー　・д・

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