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Atmos Back Office!

Atmos Diningの舞台裏(日常?)を不定期で更新中。
サツマイモの苗を植えました。
玉ねぎの収穫の時期を考えるもの難しいけれど、同じくらい考え込むのが、サツマイモの植え付けです。

サツマイモは苗の種類がたくさんあるのだけれど私たちが狙っているのはただひとつ…鳴門金時(なるときんとき)!

サツマイモは手がかからないかわりに出来を決めるのは苗がいいか悪いかという大体その1点。
肥料が多すぎる畑ではツルボケといって、ツルばっかり広がって実がつかないので玉ねぎの収穫後の何も施さない畑に植え付けるのがセオリーです。

そこで問題なのが、いつ、苗屋さんに、良いコンディションの苗が入荷されるか?という問題です。苗がなければ始まりません。
お隣の畑のMariちゃんいわく、この前苗を買いに行ったら、全然なくって予約も受け付けてくれなかったんですよ〜、とのこと。

ええ?!と慌てて早朝からJAアグリに行くと、グッドタイミング!ちょうど切ったばかりのサツマイモを売り場に出しているところでした。

サツマイモを植え付けるのはもう3回目だけれど(実は場所をふさぐのでサツマイモを作るのはそんなに好きではありません)、こんなにコンディションがいい苗を購入できたのは初めてだ!というくらい立派な鳴門金時の苗でした。

鳴門金時

せっかくなので、今日はまだ植える予定ではなかったけれど、買っちゃったので植えてきました。今日は休みが1日畑仕事でつぶれてしまいましたが、やるべきことをやったので充実感があります。

今年も大きなサツマイモがたくさん採れるといいな。

ヒカルよつばのクローバー
| 農村部(hikaru) | 15:23 | comments(0) | trackbacks(0) | |
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