2009.06.23 Tuesday
ぼのぼの通信6号 ボスの言葉
今回は我社の今後の展開についてです。
先ずは、周知のとおりのロシアです。１１月を目途に和食のレストランをウラジオストックに出店いたします。
今は濱岡Ｍｇｒ．、高野料理長、高倉君で進めています。現地に仲間ができました。アレックス、アンナ、ナターシャです。
今度ブログで紹介します。乞うご期待！
二つ目は、フライドチキン専門店です。日本人は唐揚げが大好きなのに、どうして「ケンタッキー」くらいしか目立ったお店がないんだろう？？
韓国には400軒を超えるケンタッキー以外のフライドチキン専門店があります。
今度精鋭を集め韓国ソウルの専門店に調査をかけます。お楽しみに！
三つ目は、移動販売のチョコレートカフェです。
真木さん、望月さんが研究に研究を重ね早2年の歳月がたちました。
彼女らの努力が実りいよいよ実現間近となりました。お店の名前は「ＣＨＯＣＯ ＰＲＯ」。
気軽にドリンクやフードでチョコレートが楽しめる癒し系のお店です。
四つ目は、イタリア料理の３００円均一店です。
前菜も３００円、ピザも３００円、パスタも３００円、ワインも３００円の
リーズナブルなお店です。気軽にイタリアンを楽しんでください。これは、全従業員のお手伝いをもらいながら進めています。
おおとりは、いよいよ待ちに待った熊本２号店です。熊本のスタッフがこれまでに注いできた情熱がやっと形になります。
業態は大衆酒場ごえんをベースにしたお店です。熊本県民に愛されるお店になれるようみんなで盛り上げていきましょう！
（ぼのぼの通信6号より、ボスの言葉抜粋）